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-Les Catalans — Wikipédia.Les Catalans sont un quartier du bord de mer de Marseille. Sa toponymie remonte au XVII e siècle et est due à l'arrivée d'un groupe de pêcheurs catalans qui s'étaient installés dans une infirmerie désaffectée. Le temps passant, le nom est resté pour l'ensemble du quartier.
-Les Catalans, produits régionaux du sud de la France - Les ....L’espetec catalan, aussi appelé le fuet catalan ou saucisse sèche catalane, est une spécialité charcutière typique de la gastronomie du pays catalan. La particularité du fuet est qu’il élaboré avec de la viande extra maigre de porc, de la ventrèche hachée, assaisonnée de poivre noir et lentement affinée.
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-Catalan — Wikipédia.Le catalan fait son apparition au sein de la famille polyphylétique gallo-romane (sens géographique) et le catalan littéraire du XII e siècle est profondément influencé par la langue des troubadours, sorte de koinè d'occitan alors connue sous la dénomination de « provençal » ou « limousin » [6].
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-Les Catalans | Marseille 13.Dans la petite crique de Saint-Lambert qui abrita un Lazaret jusqu'en 1663, s'installa au XVIIIe siècle un groupe de pêcheurs catalans attirés par les opportunités du repeuplement après la peste de 1720, puis par l'autorisation donnée en 1761 de pêcher librement le long des côtes et de vendre le poisson sur les marchés.

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